«A laranjeira teve franco desenvolvimento na ilha de São Miguel nos séculos XVII e XVIII constituindo um período alto da sua economia...classificada como a época dos citrinos.
"Tal era a abundância deste citrino na ilha do Arcanjo que os navegantes davam conta da sua aproximação pelo odor que ela inalava ."
(...) Acondicionadas em caixas , seguindo no "bojo de lugres," para serem descarregadas no porto de Londres, onde eram apregoadas pelas ruas: S Michel Orange!!!
A larga exportação que se fazia de citrinos, principalmente a laranja, para a Inglaterra, representou um factor de franco progresso social e material para a ilha do Arcanjo. Influenciando a cultura micaelense a criar na sociedade daquele tempo requintados hábitos de gosto e conforto.»
Do livro Augusto Gomes: Cozinha Tradicional da Ilha de São Miguel .
A época dos citrinos, na ilha de S. Miguel, nos Açores é também mencionada num dos livros da socióloga Maria Filomena Mónica," OS CANTOS".
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