"As dietas Gonçalves."

«JUÍZO FINAL» , de ALBERTO GONÇALVES,  o meu artigo preferido na «SÁBADO».Embora esteja na última página da revista, é onde  início sempre a sua leitura. Lê-lo é um prazer, mesmo na eventualidade de não estar de acordo  com os seus pontos de vista. (quase sempre estou...)

Uma das suas crónicas que aqui  deixo como referência: AS DIETAS GONÇALVES. Como as descreve e aborda  o assunto fez-me rir. Em grande parte penso que está com razão, por ser uma das formas mais correctas e seguras para baixar o excesso de peso corporal. Passo a citar alguns dos seus conselhos, os mais importantes ou fundamentais :

"(...) O segredo do emagrecimento é (agarrem-se bem) COMER POUCO. 
  Custa muito? Custa um bocado

(...) há excepções à regra? Duas, ambas para efeitos de consolo.A primeira é escolher um alimento de cujo prazer não se abdique (comigo é o chocolate). A segunda é escolher uma refeição semanal isenta de restrições. E só. Esqueçam Akins (...) etc: não conheço melhor dieta  do que aquela a que modestamente dei o meu nome..."
(AG)

A MINHA OPINIÃO PARA UMA DIETA ALIMENTAR CORRECTA E DIÁRIA:

 1) comer de tudo um pouco,como se pode ver na roda dos alimentos da figura acima. A não ser que haja algum produto intolerável ou  problema de saúde que não o possa ingerir.

2) Evitar os excessos de gorduras de origem animal e os doces.

3) Chocolate  sim, mas pouco e que contenha, pelo menos, 70% de cacau.

4) O exercício físico ajuda  a combater o excesso de peso, nem que seja para tonificar a massa muscular. A marcha ou o simples caminhar rápido é das melhores opções.

5) Atenção,há casos de obesidade que só os especialistas na matéria os poderão resolver.

O peso ideal

Para quem não se lembra ou queira aprender:

IMC ( Índice de Massa Corporal) calcula-se dividindo o peso da pessoa, em quilos,  pelo quadrado da sua altura, em metros.(P/A2)

Exemplo:medindo1,62m e pese 54 kg, será: 54/ (1.62 X 1.62)=20,6

 Vamos lá trocar  por miúdos: Com a calculadora, para facilitar, multiplique a altura vezes altura 

 Depois,divida o peso pelo resultado obtido na multiplicação (1.62 x1.62)=2.62...(54 :2.62..) =20,6...

O IMC recomendado para homens:22 a 24. Acima de 28,5 o peso é excessivo e acima de 33 tem obesidade
Para as mulheres: 21 a 23  peso normal. 27.5 início de excesso de peso.Acima de 31.5 para perigo de obesidade.

ATENÇÃO: O peso a mais, do resultado do IMC poderá ser  pelo volume da massa muscular e estrutura óssea e não  estar  relacionado com o excesso de gordura.
Então, como se poderá avaliar com exatidão a gordura a mais no individuo? Pela espessura da prega cutânea em várias partes do corpo. Para ambos os sexos  não deve ultrapassar os 2,5cm  e é feito por técnicos especializados ou médicos.Assim, pode-se fazer distinção entre o tecido adiposo. (gordo) tecido muscular e a retenção de água.

Portanto,o resultado do IMC não é  a decisão final para se saber se o individuo  tem peso prejudicial ao organismo..A gordura em excesso é o factor determinante